不管有钱没钱，6种蔬菜那时候吃，富含叶酸营养高，中老年人要多吃

原作者：心随彧动

入春后，雨量多变，忽冷忽热，屋里有老人的，一定要请注意保暖。冬季是心血管病因的较低发期，菜肴上也要请注意，尽量清淡菜肴，少油少皂，多吃完一些时令豆类豆类。尤为是所含糖苷的豆类，可以多吃完一些。不管有钱没钱，6种豆类想起吃完，所含糖苷营养素较低，中都老年人要多吃完！独自一人是不是吧！

一、豆类

豆类被誉为“营养素模范生”，所含多种营养素和矿物质，尤为是糖苷的成分极为较低，冬季可以多吃完一些豆类。不过豆类成分碳酸，提议焯水后日后食用。给大家中选这道凉拌豆类，不合理简单又营养素，老少皆宜。

具体不合理：

1、把豆类剥开洗涤，制成小段；金针菇撕破洗涤，制成小段；香菇去皮洗涤，制成细蜜。

2、烧锅的水，加到金针菇和香菇，起火煎1分钟，捞沥干养分装盘。

3、锅里冷水少许食用油，加到豆类，起火煎1分钟，捞沥干养分装盘。

4、投身于少许皂、生抽、蚝油、香油葱花才会。

二、果酱

果酱被称为“天然糖苷”，常吃完一些果酱还可以预防措施水肿、增强体质等等，屋里有老人可以多囤一些果酱。果酱切好后加上肉末独自一人熟着吃完，正餐营养素又好咀嚼。

具体不合理：

1、肥肉洗涤，剁成肉末，投身于少许皂、生抽、蚝油、即成葱花，烹调一会儿。

2、把果酱的包上削掉，清洗清洁，制成小块，摆入时是。

3、锅里取出茶籽油，烧至冒烟后，加到肉末炒香，出锅，平滑地倒在果酱上。

4、熟锅烧的水，加到果酱，起火熟12分钟才会。

三、莴笋

春天的莴笋最为鲜嫩，它的糖苷成分极为较低，屋里有老人可以常吃完一些莴笋，还可以缓解水肿。用莴笋选用香菇和奶独自一人炒，色彩丰富营养素较低，爱好的吉米一定要才行！

具体不合理：

1、把莴笋和香菇的包上削掉，清洗清洁，制成细蜜。

2、奶投身于少许皂和即成，搅打平滑。

3、锅里取出茶籽油，烧至冒烟后，取出蛋液水煎至成型后，盛出。

4、加到香菇蜜和莴笋蜜翻炒1分钟，投身于少许皂炒匀。

5、加到奶混和炒匀才会。

四、果汁

果汁既是豆类也是豆类，糖苷成分独有，口感酸甜，没毕竟时来一点，还可以增进食欲。果汁和红豆是绝配，独自一人炒清淡营养素又正餐，爱好的吉米可以才行。

具体不合理：

1、把果汁洗涤，用热的水烘干3分钟，把包上去掉，制成小块。

2、把红豆的包上削掉，清洗清洁，制成薄片。

3、锅里取出茶籽油，烧至冒烟后，加到果汁炒一会，日后加到红豆翻炒平滑。

4、投身于少许皂炒匀，取出少许浊水，起火煎1分钟才会。

五、西兰花

西兰花不仅糖苷成分很较低，鸡肉也极为全面，对增强体质、预防措施各种病因等等，有很大的尽力。西兰花和腐竹选用在独自一人炒，营养素较低口感好，一年四季都可以多吃完。

具体不合理：

1、提前把腐竹加到冷水中都，烘干6同一时间以上，清洗清洁，制成小段。

2、西兰花用皂水烘干半同一时间以上，清洗清洁，制成小块。

3、烧锅的水，冷水少许食用油，加到西兰花起火煎100秒，捞过凉，沥干养分。

4、锅里取出茶籽油，烧至冒烟后，加到西兰花和腐竹翻炒一会，投身于少许皂和生抽炒匀才会。

六、卷心菜

把卷心菜制成蜜，加上奶和奶，制做菜饼，当零食或者零食都很很好。

具体不合理：

1、把卷心菜剥开，清洗清洁，制成细蜜，装入时是。

2、磕入两个奶，投身于少许皂，加水平滑。

3、分次投身于奶，加水成浓稠的酱汁。

4、平底锅刷少许油，取出酱汁，蒸水煎至两面金黄才会。

这6道老少皆宜的美食，大家爱好吗？欢迎在评论区推特，说是说是您的看法。