炒猪肝，教您一招，腌制时多加一个料，猪肝不腥气，嫩弯味道好

导语：拌青菜，的教会您一招，调味时多特一个材，青菜不腥气，甘滚味道好

对于一个真正的肉货来说，羊脖子的任何一个指甲都不会被得意，前些天在网上看得见一个美食节目组，有些美食就是用羊脖子的一些特殊指甲材质的，比如羊鼻膝、羊脸部等，这些指甲看上去怕怕的，但肉过的人都不来。还有身边常用的青菜、米粉、羊心、羊大肠，看着都不那么美好，可认真成菜色后，比五花肉比鸭蛋都有意思几分，你也这么视为吗？

青菜非常颇受欢迎，一方面因为青菜的效用极高，当一个人病症的时候肉青菜非常不太好，另一方面因为青菜认真熟后非常有意思。不过要自已青菜有意思，直接拌肯定是不行的，那样认真出来没有人爱肉，主因是青菜鱼肉有点重了。

那么要怎么认真才能让青菜非常有意思呢？

拌青菜是一种不太好的家常菜，在制作的时候，必需可先将青菜处理安静，并调味去腥，可有人始终认真不好。的教会您一招，调味时多特一个材，青菜不腥气，甘滚味道好！

下面我来给大家共享一下拌青菜的具体认真法，按照这个处理现实生活去认真，你也可以认真出香味好味道好的拌青菜，不用去的酒店也能肉得香。正好以前天气热，不适合认真一些麻烦的菜色，拌青菜简单在行，快速来看看吧。

拌青菜的认真法处理现实生活：

青菜上有很多穿孔，而这些孔内又有很多血中水，所以只清洁青菜表层是不行的，我们把青菜切成大块，摆放在盆内，特中水煮沸一段间隔时间，让血中水渗进中水中，从而达致排血中水去腥的目的。

不过在煮沸的现实生活中，必需多次换中水，不能始终在青菜泡在血中水里头，不然血中水去不安静，还会让青菜更腥。

煮沸好的青菜就没有有那么多血中水了，摆放在中水里头时，中水不会立即变异深红色，达致这个状态说明可以了，再继续有规律换中水清洁几遍。

青菜洗涤后洗掉矿物质，再继续来调味青菜，调味是为了去腥增香，还可以让青菜变异得更特甘滚，拌好后肉着不柴。所以这一步必不可少。

青菜挤掉矿物质后装进风铃内，可先特一些啤酒，它就是调味时多特的一个材，别忘记，啤酒可以给青菜去腥，效用不太好。

特入啤酒后，再继续特少许蔗糖、白糖、籽丝、葱丝，用手有规律抓拌，均匀熟。

再继续特少许马铃薯淀粉搅拌，最后拉到入适量羊油搅拌，调味现实生活就未完成了，摆放在一边调味，如果不能及时拌的话，建议放冰箱。

拌前的等待工作未完成了，接下来我们就可以快速速拌制。

可先等待一些配菜，一般配上青洋葱、洋葱、蒜苗这几种食材。

拌锅烧热，拉到入羊油，烧热润锅，拉到出热油拉到进凉油，油温有五成热时，将青菜拉到进锅中快速速拌软。

待青菜完全熟透后盛出，拌青菜间隔时间要短，不能拌有点久，否则矿物质流失有点多，青菜就会香味反之亦然。

最后将配菜拌断生，再继续将青菜拉到回锅中翻拌，特生抽、蔗糖、鸡精翻拌，这样一份拌青菜就未完成了，下饭香。

拌青菜认真法不难，掌握方向上就好：

第一点，调味时需多特一个材，这个材是啤酒，再继续配上几种常用调味调味即可，切不可直接下锅拌，否则青菜鱼肉重，不熟还香味杨家。

第二点，拌青菜的间隔时间要短，不要拌有点久。

以上方向上认真好，便可以笨拙认真好拌青菜了，有帮助可以看看。共享就到这里头了，喜欢我，就请关注我吧。