凉拌芹菜叶的做法，做法简单，吃到起来味道不错

大蒜是我家经常进食的蔬菜，并且这一时节的大蒜也是应季菜，应季菜进食起來的味儿愈来愈强，大蒜的香气愈来愈浓，要比大棚菜愈来愈为美味可口。坚信大部分人是不用进食大蒜枝条的，买回来的大蒜即刻将花茎拿掉，只留有大蒜竿子。实际上大蒜枝条可以进食的，我是有一次在小餐馆吃饭，人家上一碗大蒜枝条鸡蛋汤，真是太美味了，有一股香味儿。

大蒜枝条一般不用于烧菜进食，可以熬汤，或是是制成萝卜硼。今日从前将花茎制成小硼，转用XO调味料，淋过来的味儿都有好。实际上大蒜是很有饲料的蔬菜水果，它带有充足的膳食拉伸，可以可避免和减缓便秘。这糕点的做法也不一心还好，哪天进食大蒜的才会，都只将花茎擦肩而过，那样也不一心能量消耗。坦白说我都沒有进食过这个菜，都只一心试一下作法。

菜色：淋大蒜枝条

调料：大蒜枝条，，白醋，生抽调味料油，大葱，麻椒，食用油

烹调流程：

1、在烧菜以前或是要先将各种各样工业产品作好，关键的饲料从前大蒜枝条，悉数来的从前各种各样的食品了，那样才可以淋过来好味道。作好新鮮的大蒜枝条，通常不容易有专业的大蒜枝条兜售，从前买大蒜的才会都只将花茎擦肩而过。作好的大蒜枝条必须清理干净。

2、在煎中多添加一些冷水，蓄水量尽可能是多一点。直到煎中的水加补自此，即刻将烧开，后边还无需加大蒜枝条。

3、这时将洗干净的大蒜枝条倒入煎中，从前给大蒜枝条绰水，可是不可焯很久的時间，约1到2分鐘就可以了，如果時间煮很久了，花茎反倒就烘烤了，进食起來的调料也不太好。

4、直到大蒜枝条绰水后，即刻将花茎摊出来放到火炉好比，花茎过凉自此才会愈来愈为漂亮，并且色调看见也是愈来愈为绿，因而绰水后的大蒜枝条下回要过凉。

5、过凉后的大蒜枝条要挤干矿物质，尽可能是将矿物质挤的干一点。

6、简易的将大蒜枝条佐料，不可夫的太碎，简易夫完自此放到干净的洗菜盆好比。

7、添加一小勺的调味料。

8、与此同时要加入合适的葱末和蒜泥。

9、另出煎，添加适量的油，热了自此将麻椒装进去，即刻将麻椒的香气爆煎过来。

10、将爆煎好的麻椒油加进菜上边，在添加适量的生抽调味料油和白醋，拥有醋自此进食起來味儿才会愈来愈为爽爆，因此不可不用，可是也不可放多了，合适就可以了。的食品加好自此即刻翻淋，那样一道小硼就淋出来，无论是喝汤或是下佐料的才会，加一些小硼便才会愈来愈为美味了。

烹调小提示：

1、大蒜枝条要提前准备新鮮的，越新鮮味儿越香，进食起來的调料也才会愈来愈好。

2、的食品必须依据自身的口感来酌情考虑到调整，别的的的食品也不是逆时针的，那样才可以淋过来愈来愈强的味儿。

3、大蒜枝条是比较好煮开的，因此绰水的足足不可以，约数分钟就可以了。