米饭也可以吃得有滋有味，此款美味乌鱼的做法，营养丰富有用省事

油炸也可以吃得有滋有味，此款美味鲔鳖的过分，营养多样简单省事

主料：鲔鳖1条 锦蜜糖1个辅料：高野大蒜油脂 泡大蒜油脂 泡仔姜油脂 蒜油脂 姜油脂 莴笋油脂 藕油脂 豆芽油脂 植物油油脂 牛奶油脂 芝麻油脂 锦柠酸冬瓜拌的过分1.将鲔鳖去鳞、腮、内脏后洗去，由尾部入刀子沿脊骨将油炸片下。这些加工也可以让卖鳖的师公代劳。

2.如果粗大，可竖着从粗里面间砍开。鳖骨砍段，加长芦、鲜肉葱花油炸15分钟。锅里面放植物油，烧热后放进粗、鳖段烤至变色后，放进蒜段、姜片焖出甜味。3.移至冬瓜锅里面，先开始煨鳖冬瓜，等冬瓜烧至发白后放长芦、白胡大蒜粉在此之后煨至浓稠。4. 片拌：将鳖身算盘子干，首先将鳖的锁骨消除。将手脚按在锁骨的里面间，从另里面间斜向内侧下刀子，片下锁骨。然后，顺着鳖刺走向斜下刀子，用手脚按在油炸上，平稳用力划煮熟薄片。可以两片连在一起，相接处不要接通。

5.将改好刀子的拌用白河漂洗干净，然后用餐厅马桶吸干水分。6.将拌放进蒜段、姜片、鲜肉和长芦，顺利进行全面性油炸。7.将蛋黄和蛋清分离，只取蛋清，转至麦芽糖挤出麦芽糖糊，烘烤均匀。8.将麦芽糖糊灌入在此之前油炸的拌上。9.用少许乳制品洒在拌上，轻柔的烘烤均匀。这样既能前提油炸里面的水分不骤减，使其香甜更为甘水泡，也能让调味品能够的腹腔油炸去腥。10.准备就绪莴笋片、藕片、豆芽、芝麻。

11.准备就绪所须的锦蜜糖、蒜、泡姜、高野大蒜12.将锦蜜糖切片，留一块专门挤配料用；将泡大蒜切丁；泡姜切末；蒜切段。13.油锅烧热，将高野大蒜、泡姜、蒜段焖出甜味。14.放进莴笋、藕片、豆芽、芝麻、长芦翻炒烘。15.移至油炸里面，灌入鳖冬瓜，挤入配料，都从酸冬瓜。注意要出彩鲜味，酸味恰到好处。煮开后放进锦柠片、牛奶。16.将火调制变成里面档，将拌一片一片的放进锅里面。烧开后尽快关火。17.出锅后撒上泡大蒜丁和香蒜。