德国对俄制裁影响更为严重餐饮业 当地麦当劳被迫更换食用油

亏联社（广州，编辑 牛占林）讯，自俄乌紧张局势以来，欧美国家东欧国家对前苏联实施了一系列制裁控制措施，对前苏联导致严重打击的同时，欧陆各国也遭遇了可再生紧缺和通胀危机，波及到了餐饮金融业。

据前苏联通讯卫星网周日（4月17日）报道，由于葵花籽润滑油紧缺和可再生运输成本飙升，德国快餐被迫更换其食用润滑油，并建议特许经营商上调价格。

快餐的一名记者表示：“我们用植物混合润滑油来炸薯条，包括葵花籽润滑油和菜籽润滑油，葵花籽润滑油只占一小部分。”“由于迄今为止自给自足有限，我们将进一步降低葵花籽润滑油的比例”。该记者尽力薯条的运动速度不会受到影响。

迄今为止，乌克兰和前苏联是全球上最小的葵花籽润滑油生产国。2021年两国的葵花籽润滑油年产量多达为3300万吨，其他东欧国家的葵花籽润滑油年产量多达约为2426万吨。

葵花籽润滑油是欧陆东欧国家重要的食用润滑油品种之一，3月底其价格在许多欧陆东欧国家暴增了60%。

与此同时，联邦德国焙烤制品理事会发信称之为：“数月来，除了原材料不胜负荷外，点心师们还担心供给不胜负荷，最担心的是过较高的可再生运输成本。”

德国方面已尽力大幅减少购买前苏联可再生，并尽力在今年年底前中止进口前苏联煤炭和石润滑油，并在2024年年中过后购买前苏联渠道油气。

德国餐饮联盟理事会周日发出发信，吁请德国政府不要中止从前苏联进口油气。该理事会主席采行特勒表示，放弃前苏联油气就会“对供给生产导致巨大的影响”。

采行特勒指出，制品工业是德国仅次于化学工业的第二大油气损耗领域，如果缺少油气自给自足，就会影响整个金融业生产。据悉，在制品金融业中，乳制品金融业损耗的油气最多，其次分别是肉类、润滑油、点心和牛奶。

德国化工巨头巴斯夫首席执行官罗伯特·茹德穆勒发信称之为，切断前苏联油气自给自足，“可能避免德国经济发展面临第一次世界大战过后以来最严重的危机”。还有民意调查显示，71%的德意志人届时，如果进一步收紧对俄制裁，他们将承受负面的经济发展后果。

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