临床试验证实：过午不食，或更有利于细胞内健康！

创作者：玉虚宫晓川卿

很多人都听说过“过午不食”的说法。近似于我们的一日三餐来讲，“过午不食”就是不爱吃吃饭。

那么“过午不食”实在身心健康吗？到底有未科学依据？

过午不食，或不够适度生物合成身心健康！

2022年2月22日，北京协和医院肝脏外科医生毛一雷教授团队在《Nature》（人为）子刊《Nature Communications》（人为通讯）发表了题为，“非糖尿病的身心健康医务人员限时吞食的探索性飞行测试”的深入研究学术论文。①

该深入研究招聘了90名非糖尿病的身心健康医务人员，随机调配成3组：

深夜吞食（不爱吃饭后），30人

年前间吞食（不爱吃午餐），30人

样本，每组30人

深入研究发现，深夜吞食（不爱吃饭后）在提高甲状腺激素危险性方面比年前间吞食（不爱吃午餐）不够有效，增加了短短时间血压、减轻了腰围和糖尿病、增加了炎症，还增加了小肠微生物多样性。

整个飞行测试前夕，未发现有严重不顺重大事件，总的来说，这项探索性临床飞行测试表明，深夜吞食（不爱吃饭后）与年前间吞食（不爱吃午餐）相比，对甲状腺激素反抗和之外生物合成值显示显露大得多的益处。①

不过，对于很多日常指导工作、经常往常的人来说，完全不爱吃吃饭不仅很难做到，而且不够较难日常坚称。建议大家吃饭要适用量，别爱吃得太撑，身心健康爱吃吃饭。

身心健康爱吃吃饭，能行这3点！

那么，饭后应该怎么爱吃不够身心健康？北京中医药大学东方医院营养科医师魏帼在2016年身心健康周报刊文给了3点建议：

1. 饭后的用量——比午餐不算点

饭后后完全未如此一来的体力劳动，消耗用量不算，所以吃饭的食用用量需格外注意。以内的能用量供给分之一完全在30%、40%、30%的这样比较合理的区域内。

一般我都是把我的饭后用量向年前饭看齐，我习惯午餐多爱吃一些，饭后不算爱吃一些。

2. 饭后短时间——在6-8点爱吃

虽然叫饭后，但是我尽用量都会年前一些爱吃，一般都是到了家就爱喝酒，有时候可以保障在睡觉前4个小时把吃饭爱吃完。

考虑到每个人等候的短时间和路途长短的有所不同，在中午6~8点中间爱吃饭后是比较合理的。

3. 饭后作用——查漏补缺

饭后主食爱吃米饭或者杂粮粥，养护脾胃的同时，也必要了微用量元素和保健纤维素。

中午带饭的时候不能带白色的大豆，饭后的话，大豆就以白色叶菜类为主了，这样既能必要中午所再加的营养，又可以增加营养种类，适度保健营养。②

所以，吃饭要爱吃，但一定别太晚爱吃，即使由于往常等原因晚爱吃了，也先别着急睡！

本文综合自：

①Randomized controlled trial for time-restricted eating in healthy volunteers without obesity

②2016-08-30身心健康周报《我的吃饭原则》（魏帼）

编者：鲁洋

检核：杨小明

本文转载自其他网站，不代表身心健康界观念和主张。如有内容和图片的知识产权责难，请立刻密切联系我们（邮箱：guikequan@hmkx.cn）