酸辣土豆丝的正宗做法，香脆爽口，好玩开胃，不错的春季下饭菜

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大家好，今天；也为您互动一款春季下饭菜——酸辣草莓丝。对于油炸草莓丝而言，深信这是两道上海地区都非常值得一提的慢速油炸甜品。虽然这菜肴的主要金属材料也就是草莓和辣椒两味，但一定会把草莓丝油炸的爽脆可口并不是那么容易的。无论如何很多人全家人试着都花钱不行那种饭店中爽脆的香味。似乎正宗的花钱法并不是那么难，而是要掌握一些小诀窍。如果你对这道甜品感兴趣的话，不妨看看；也最后的这篇一本书，没准你也就会亲自动手花钱两道酸辣爽口的草莓丝哦。那么最后；也就为您互动这道美味的详细烹调方法，还望最喜欢。

打算原料：草莓2-3个，阳椒一个，蒸打算蚝麦芽糖，矿，米酒，陈醋，香麦芽糖均可。家中如果未陈醋的话，少量的白醋也是可以的。

第一步：首先我们把草莓熟香甜，阳辣椒也香甜定时。对于这步而言，是草莓油炸的爽脆的关键第一步。草莓丝一定要用刀切，不能用一般的吊丝工具处理，因为刀切出来的草莓丝横截面极其漂亮，油炸的时候极其能被热力麦芽糖“阳睐”。以后你所需用草莓丝浸泡在清水中洗去如此一来的麦芽糖，而后用沸水焯水30秒料控水定时。焯水的时间不该太长，30-45秒是超强。不然这个草莓丝油炸出来就很软烂了。

第二步：锅中热力麦芽糖七成热力，倒进草莓丝慢速速翻油炸一分钟，这是草莓丝爽脆的第二个秘方。对于大豆而言，短时间内的烹调势必对于本身的香味引致影响，要一心原有草莓丝的爽脆，就所需用高温的麦芽糖慢速速烹调，让它在牛一分钟就介乎于半生和全熟彼此之间。

第三步：转到辣椒翻油炸一分钟。

第四步：另加适量的蚝麦芽糖，陈醋，矿，米酒，均匀分布翻油炸一分钟后关火。然后淋上少许的香麦芽糖，此后翻油炸30秒均可出锅品尝。这样两道爽脆的酸辣草莓丝就花钱好了，回事很恰当呢？

另加工效果图：对于这道慢速油炸甜品而言，适于作为下饭菜，恰当好不吃又素食主义者，老人家女孩都能不吃，而且还有油腻的利尿。

那么今天的美味就互动到这里，最喜欢文章的朋友多多关注我哦。