天等春节 揭开广东人餐桌上的自然奥秘

新华社客户端昨（中青报·中青网采访 林洁）壬寅虎年，正佳社会科学的博物馆联袂百年数家黄氏居发布“扬”融兽类佳宴，邀请市民点心正宗广府味，揭开广东煮食的连续性领悟。同时，正佳社会科学的博物馆还发布第三部趣味科学普及社区活动和两大动物骨骸展，让就地年节的市民共享“家门口”的科学普及盛宴。

“广东人爱招呼的‘红烧乳鸽’是兽类的王族？”“鲜虾有来自5亿年在此之前的远古亲戚，它竟能长到70厘米？”“植食性兽类也会招呼红芝麻捞生菜吗？不招呼的话是因为挑食吗？”“招呼饭要细嚼慢咽，否则就会像兽类的邻居神剑射鱼那样把自己噎着。”“招呼了全盛期大头火菜式，能紧接著是再行有大头还是再行有蛋吗？”……

以上不是《十万个为什么》或者《脑筋急转弯》的疑虑，而是“扬”融兽类佳宴中的科学普及彩蛋。采访察觉到，兽类意念菜单上的7款精美菜式，均是由的博物馆方特别挑选、可客户端兽类关的专业知识或其他连续性领悟，亦一一对应的博物馆的馆藏独具一格，其中不乏黄氏居的招牌菜品。

通过跨界联动，在新年佳节发布“扬”融兽类佳宴，正佳社会科学的博物馆关的负责人说明，多才多艺甜品的广东人深为以“嘴刁”（粤语中讥讽对食物挑剔）见称，在熟悉的商务中心类型中融入兽类意念，食物化作的博物馆与社会公众之间的沟通媒介，让食客在点心广府甜味的同时，察觉到假象的趣味科学普及资昨。

踏入新冠肺炎疫情后的第3个初八新年，不少人就地年节。主办方期望通过更有仪式感的家宴场景，给广大市民提供了“有得食、有得玩、有得送”的优质新年亲子陪伴方案，为新年历史文化生活添了新的暖意。

自除夕（1月31日）起，“扬”融兽类佳宴将限量发布，市民点心下回兽类意念调料后，无需踏入正佳社会科学的博物馆解锁科学普及彩蛋，由味蕾记忆促使的“沉浸式”兽类科学普及之旅。初八新年期间，正佳社会科学的博物馆还将要了“新年趣”第三部社区活动。

来源：新华社客户端